Die besten Osterbrunch-Rezepte österreichischer Top-Blogger

Der Ostersonntag steht vor der Tür und damit auch die liebe Familie. Doch was soll man auftischen und kredenzen? Wir hätten da ein paar Vorschläge! Die Lifestyle-Blogger von The Daily Dose, Who is Mocca und Sophie Hearts haben die besten Brunch-Rezepte für den besonderen Tag auf Lager.

Avocadobrot + pochiertes Ei by The Daily Dose

Wahrscheinlich der absolute „Brunch Bestseller“, ist das pochierte Ei, mit einem wunderbar flüssigen Kern auf knusprigen Schwarzbrot. Dazu dann auch noch eine cremige Avocado als Unterlage und das Gericht ist perfekt! Auf The Daily Dose haben Vicky & Katharina ihre liebsten Avocado Brote, inklusive verschiedener Toppings, zusammengestellt und verraten ebenfalls, wie sie das perfekte pochierte Ei hinbekommen. Mit der tollen Anleitung, ist das keine Wissenschaft mehr 😉 Der Blog The Daily Dose lockt außerdem mit wunderschönen Aufnahmen und vielen Lifestyle Themen wie Mode, Beauty und Reisen. Vorbeischauen lohnt sich immer!

Foto: The Daily Dose

Super creamy Cheesecake by Sophie Hearts

Was bietet sich besser an, als die Frühstücksgäste mit diesem ganz besonders verführerischen Highlight zu verwöhnen? Ein knuspriger Boden, eine Schicht an super cremiger Cheesecake Masse und eine leicht zitronige Note, machen es schier unmöglich zu Widerstehen. Glücklicherweise teilt die Wiener Bloggerin Sophie das Rezept auf ihrem Blog. Bei Sophie Hearts gibt es aber noch viel mehr zu entdecken, zum Beispiel ihren Wien-Guide, zahlreiche Outfit Postings und Beiträge, in denen Sophie sehr offen ihre Gedanken zu vielen Themen teilt.

Foto: Sophie Hearts

Spargel Bruschetta Häppchen by Who is Mocca?

Einfach und schnell vorzubereiten, vegan und noch dazu hübsch fürs Auge, ist diese Köstlichkeit. Das frühlingshafte Gericht macht sich super auf der Brunch Tafel und lockt zum Zugreifen. Entdeckt haben wir die Bruschetta auf Verenas Blog Who is Mocca? der sich über die Jahre zu einem Blogazine entwickelt hat, wo neben Mode, auch Beauty und Interior einen Platz haben.

Foto: Who is Mocca

Feine Karottenküchlein mit Frischkäse Topping by Zimtkeks & Apfeltarte

Diese kleinen Küchlein machen sich perfekt zu Ostern und dürfen, so lecker wie sie sind, nicht fehlen. Flaumig, nussig, mit feiner Karotte und getoppt mit einer leichten Creme, kommen sie auf dem Food Blog Zimtkeks & Apfeltart daher. Die leidenschaftliche Bäckerin und geübte Food Fotografin Andrea, hat eine große Bandbreite an süßen und salzigen Speisen auf ihrem Blog zu bieten, die von schönen Fotos begleitet werden.