Rami Tea im #jungbleiben Portrait: Beim Matcha trinkt man das ganze Blatt
Angefangen hat alles mit Ton: Aus dem Keramikstudio Rami wurde ein Teehaus im 8. Bezirk, in dem heute rund 60 Tees stehen – jeder mit Namen, genauem Herkunftsort und der Geschichte der Menschen dahinter. Matcha ist gerade in aller Munde, doch bei Rami beginnt guter Geschmack lange vor der ersten Schale: auf dem Feld, im Handwerk, in der Herkunft.
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