POPCHOP: Inspirationsquelle Wochenmarkt
Zwischen Marktständen, vielen Begegnungen und dem Potpourri frischer Zutaten entsteht eine besondere Form belebender Inspiration – kulinarisch wie ästhetisch.
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Beiträge zum Thema: popchop
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Foto: © Yannik Steer -
Foto: © Simone Raihmann Mati Pichci im #jungbleiben Portrait
Mati Pichci ist ein Koch, der sich in seiner Wahlheimat Kopenhagen einen großen Namen gemacht hat. Zu seinen Stationen zählen das Noma, Atelier September und jetzt das Psyche Cafe, mit dem er unter anderem mit seinen „French Omlette“ Pop …
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