Selbstbewusstsein, Ideen, Mut zur Veränderung, Leidenschaft und der Anspruch an sich selbst, immer besser zu werden: Das ist es, was diese 9 Talente antreibt. Wer mit dabei ist? Mit dabei Parvin Razavi, die Newcomerin des Jahres, und noch 8 junge Meister:innen ihres Fachs, von denen
Maria Hauser ist ein typisches Hotelkind. Schon in jungen Jahren packte sie mit an – mal in der Küche, mal als Zimmermädchen. Nach der Matura wollte sie allerdings wissen, wie es ist, nicht „nur“ die Tochter vom 5-Sterne-Wellnesshotel Stanglwirt zu sein, sondern einfach die Maria.
Die Change Maker Hotels vernetzen Hotels mit Menschen, die nachhaltig und achtsam Reisen möchten. Gründerin Petra Percher erklärt, wie man mit gutem Gewissen urlaubt, wie jungen Menschen heutzutage reisen – und warum Kopieren total okay ist. Damit wir uns zu Beginn auskennen: Was ist die
Die umliegenden Berghänge laufen sanft direkt vor der Haustür aus, die Saalach rauscht in nächster Nähe vorbei, Skipisten und Wanderwege laden zum Aufstieg in die Winterlandschaft ein. Dabei fällt es gar nicht so leicht, hier vor die Tür zu gehen, denn im Haus Jausern ist
Gute Nacht im Boxspringbett. Namasté auf der Yogamatte. Zum Lunch eine Miso Suppe. Regeneration in der Design-Sauna. Alles stilsicher verpackt im lässigen Hippie-Look. Nein, wir hauen nicht zum nächsten Retreat nach Ibiza ab. Wir bleiben in Österreich. In Maria Alm. Auf der Jufenalm. Geführt von
Mit Pelargonienblüten am Balkon und mitten im quirligen Wiener Stadtleben wohnen Gäste bei Verena und Georg Pastuszyn im Henriette Stadthotel in der Praterstraße. Angefangen hatte alles mit Georgs Vater, der „Das Capri“ von einer Pension in ein gut gehendes Drei-Sterne-Haus verwandelte. Aber Georg wollte mehr.
In den Grazer Markohotels landen Gäste auf verschiedene und immer wieder neu überraschende Weise in der Kunst. Valerie Marko, von allen Poppy genannt, ist 2019 als Quereinsteigerin ins Hotelbusiness ihres Vaters Helmut Marko, Motorsportchef bei Red Bull, eingestiegen und leitet das älteste der mittlerweile vier
Ihre Kraft, sagen Judith und Gerald Schwarz, läge im Tun. Seit 1998 haben sie mit ihrer Aiola Gruppe eine Lifestyle-Welt in Graz erschaffen, zu der kulinarische und Nightlife-Hotspots ebenso gehören, wie ein Schloss zum Ja-Sagen, ein eigenes Magazin und ein Hotel, in dem man kaufen
Karin Leeb übernimmt 2003 von ihren Eltern gemeinsam mit ihrem Mann Martin Klein das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe. Die beiden gestalten die Zimmer und Suiten neu und bringen einen Hauch weiter Welt in den hochalpinen Raum: mit Teezeremonien im Chinaturm, Hamam-Waschungen, Ayurveda-Behandlungen. Die
Ihren späteren Mann Christoph lernte Christina Maria Schmuck während des Studiums in Innsbruck kennen. Er hatte 2006 das Naturhotel Forsthofgut am Fuße der Leoganger Steinberge von seinen Eltern übernommen und sich gleich in große Veränderungen gestürzt. Wodurch Christinas Einstieg in den Betrieb mit 400 Jahren
Gut geerdet – die Pferdeflüsterin und Hotelchefin Nadine Eder Nach einer Naturkatastrophe sattelten die Großeltern von Nadine Eder um. Die Bergbauern wanderten talwärts, gründeten dort ein kleine Pension und betrieben auch das erste Kaffeehaus im Zillertal. Aus der kleinen Pension wurde das Romantik Hotel Alpenblick
Kräuterwissen, Selfness, Bauchentscheidungen: Nadja Niederl vom Mein Weiden. Nadja Niederl und ihr Mann Georg sind seit 23 Jahren ein Paar und, wie Nadja sagt, aus demselben Holz geschnitzt. Sie waren sich immer einig, was das Familienleben und das Berufliche betrifft. Gemeinsam haben sie den Rohrmooserhof
Dirndl, Downhillracen, Klettern, Skitourengehen, an der langen Familientafel sitzen, internationale DJ-Line-ups, Showküche, das gehört beim Mama Thresl im Salzburger Leogang ganz klar zusammen. Die Gäste? Eine große, sportlich-aktive Community, die nicht nur vor Ort, sondern auch auf allen Social Media-Kanälen das alpin-urbane Konzept und den
Lisa-Maria Roos & Julia Junger vom Steinerwirt – die Energiebündel Im Saalachtal in Lofer haben Lisa-Maria Roos und Julia Junger die urige „Stoana“ in den Steinerwirt verwandelt. Sie führen die lässige Herberge als Designhotel with benefits: 16 Zimmer, moderne Kunst an den Wänden, im Restaurant
Katrin, Maria und Sabrina Steindl vom Unterwirt – die Mutigen Im Tiroler Ebbs nahe Kufstein steht seit 1490 ein großes, weißes Haus – der Unterwirt. Das denkmalgeschützte Ensemble aus Hauptgebäude, Hof und Gärten belebt heute ein buntes Familienbusiness an deren Spitze die Schwestern Sabrina, Maria
Eva-Maria Pürmayer, die Authentische Das Hotel Bergergut im Mühlviertel ist die Adresse für Paarurlaub im deutschsprachigen Raum. An der Spitze des Unternehmens steht Eva-Maria Pürmayer. Die Oberösterreicherin stand nach dem plötzlichen Tod ihres Vaters 2016 vor der schwierigen Entscheidung: Übernehmen oder nicht? Sie traute sich.
